菩提樹の蜂蜜

昨日に続き今日もまた食べ物ネタですが・・・

以前は全く興味がなかったのですが、最近やたら蜂蜜が気になるのです

気になり始めたらどこに行っても目についてしまい、つい買ってしまいます

昨日も天然酵母のパン屋さんで見つけた菩提樹の蜂蜜を買ってしまいました。

帰ってから少し味見をしてみましたが、とっても香りの良いでもあっさりとした感じでした

少し調べてみると、菩提樹の花から採れる蜂蜜は、ハーブ系の芳醇な香りで
【癒しのはちみつ】と言われているそうで、紅茶に入れるとハーブティーを飲んでいるようだそうです

夜のティータイムのお楽しみが出来ました